вопрос: Искате ли да сготвите някое вкусно полско ястие?
Пастет от заек
Предястия с месо
Необходими продукти
- гръдната част на заек с дреболиите - 300 г сланина - 200 г свински дроб - 3 бр. яйца - 4 филии бял хляб - 1 глава кромид лук - 1 бр. дафинов лист - 10 зърна черен пипер - 2—3 бр. сушени гъби - сол - индийско орехче - 15 г свинска мас - галета
Начин на приготвяне
Приготвеното месо, нарязаните сварени сушени гъби, лукът, дафиновият лист и няколко зърна черен пипер се задушават похлупени, докато месото омекне. В края на задушаването се прибавят заешките дреболии и свинският дроб. Месото се обезкостява, а в образувалия се сос се накисват филиите. Месото се нарязва на парчета и заедно с изстисканите филии и лука се прекарва 2—3 пъти през месомелачка. Прибавят се яйцата, солта, пиперът, щипка индийско орехче, както и сосът, получен при задушаването. Всичко се смесва добре. Сланината се нарязва на ивици и с нея се покрива намазаното със свинска мас и поръсено с галета дъно на формата. Сместа се изсипва и се поставя във фурната. Пече се на умерен огън, докато мазнината изплува отгоре. Пастетът се изважда и се оставя да изстине. Изсипва се в подходящ съд и се поднася студен, нарязан на тънки филии.
19фев2011
Старият град на Варшава (Stare Miasto) е най – старата историческа част от града. Стария град
В статия на полския портал Onet ни разказва за: В Полша завърши издигането на най-високата в света статуя на Исус Христос. статуя на Исус Христос
В статия pl.wikipedia.org Warszawa ни разказва за: Варшава е столицата и най-големият град в Полша, намиращ се в централната част на страната над река Висла. Столицата на Полша
