разделы
Wildman-Cook
Рецепты домашнего хлеба
|
Рецепты вместо хлеба
|
Блюда К хлебу
|
Натуральная еда для души
|
(само)Обеспечение вкусной и здоровой пищей
|
Собирательство (еды)
|
Полезная еда, вредные продукты
|
Сельское хозяйство, пищевкусовая промышленность и наука
|
Альтернативная медицина
|
Специальная еда
|
☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠
|
Витамины от растений
|
Альтернативная зеленая энергия для готовки
|
Сомнительная еда
|
|
Об авторе, составителе Wildman-Cook |
|
|
NetNotebоок.Net:
деньги, потребление, питание, техника, отношения, здоровье, медицина, безопасность, свобода, ... |
О сайте |
Редакция |
|
Задать вопрос в FAQ,
если ответ не находится
любая тема NetNotebоок.Net |
|
Опубликовать статью |
|
Стать автором |
|
статья, ответ на вопрос, FAQ
вопрос:
Какая ситуация с лечебными травами на просторах Болгарии? (не а аптеках).
Лечебная вкусная трава зверобой, из дикого места, неокультуренный
Лекарственная трава
Чай вкусен из сушеной целебной дикорастущей травы под названием зверобой. Где мы живем, hypericum perforatum (латинское "научное" название зверобоя) растет повсеместно, но по "1-2 веточки на лужайку", собирать траву на сушку нет никакого смысла и интереса.
У нас в Болгарии зверобой зовётся звъниче, звъника или по-научному жълт кантарион. Нашли много жёлтого контариона на полянке сосновой посадки в начале оврага к селу - по-русски поселку - Кранево, у перекрестка (в километре) трассы в Албену (и в Румынию) через с. Кичево и своротом на наше с. Орешак. Дорога на Кранево-Албену не вдоль моря через курорт Золотые Пески, а как отдыхающих в Албену из варненского аэропорта возят - через верх.
Зверобой на этой полянке рос "одной кочкой", "одним кустом". Но на семью из 3-х человек на весь год более чем достаточно. А больше на полянке и дороге такие зверобойные "заросли" не попались.
Аптеки и фирмы, типа "Биопрограммы", продают сушеный зверобой, и бабки на базаре продают эту травку.
С душецей такое же положение. А мащерка (по-латыни и по-английски thymus), по-русски чабрец, тимьян растет на лужку по дороге на сельское кладбище. Много, очень много, несмотря на ферму овец - вкусный запах идет на всё поле.
ЕЩЁ: Похудание травяным чаем - заваркой травяного сбора: снизить вес без потерь для здоровья - НЕ-рекламная статейка потому, что уже рекламировать НЕЧЕГО: чай для похудения из целебных травок теперь фирмой "Биопрограмма" не выпускается.
28авг2016
|
|
|
Туризм и отдых в Болгарии, для ТУРИСТОВ из всех стран. Турфирма БЫЛА с 2003 года.
Какие пищевые добавки использульзуются в пищевкусовой промышленности?
Что определяет вкус еды?
Ароматы (ароматизаторы).
Цвета (красители).
Длительность хранения (консерванты).
Консистенция (загустители).
Некоторые пищевые добавки:
Консерванты:
сорбаты, бензоаты, сульфиты, нитраты, фенолы и формиаты (метаноаты), пропиноаты (пропаноаты), ...
Антиокислители:
галлаты и эриторбаты, фосфаты, малаты, адипаты (адипинаты), сукцинаты, фумараты
Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, регуляторы кислотности, вещества против слёживания, усилители вкуса и аромата, антибиотики, ...
|
|