вопрос:
Какие продукты вредные, а какие продукты полезные

Дикий человек в супермаркете ищет еду

Про Третью продовольственную революцию

Вадим Шулман

"И вот проходит 3995 поколений, наступает середина ХХ века и человек затевает Третью пищевую революцию своего биологического вида - безальтернативную, пище-вкусо-промышленную. Потому что кушать становится нечего, кормовая база вида исчерпана, съедено всё, что можно, и везде, где можно и где нельзя."
(Первые две) Пищевые революции человека - вредное или полезное питание
Дикий повар

Вредно ли есть, или СХУ

К нам на сайт приходят запросы - вредно/полезно есть яйца, мясо, сердца, сахар, икру, хлеб, уксус.

Запросы о вреде и пользе пищи валятся пачками (когда в какой-то стране показали рекламу/телепередачу) и сплошным потоком (когда запор, понос, аллергия, болит желудок и вообще СХУ). Сплошной могучий поток почти постоянен, но зависит от СХУ, а тот зависит от погоды.

Это и есть признаки Третьей пищевой революции - народ от хронического отравления синтетическими веществами в рационах просто одурел - потерял нюх, ощущения голода/сытости по белкам, сахарам (и пр. углеводам), растительным и животным жирам. Сладкое в рационах оказывается не сахарами, а пустышкой-подсластителем, мясное - глутаматом с солями, а жир - водной эмульсией на чём-то неусваиваем.

Обмен веществ раз обманули, два обманули, а на третий - он сходит с ума, организм сам себя начинает кушать язвами и аллергиями, и одновременно, на всякий случай, распихивать запасы в особо крупных размерах по самым неподходящим местам в самом необычном виде. (Сумасшедший, что поделаешь.)

Слово СХУ я открыл тоже из читательских запросов. Оказывается, СХУ - совсем не женская проблема с мужиками. СХУ - это Синдром Хронической Усталости (Chronisches Erschoöpfungssyndrom, Chronic fatigue syndrome).

Так как я не имею СХУ, то я имею навыки, знания и мыслительные способности - как собирать грибы и ягоды в лесах и полях, как отличить съедобные и вкусные продукты от невкусных и даже от гадких и ядовитых. Не уверен - не бери, таков главный пищевой принцип грибника. Не уверен в партнере - не смешивай его грибы со своими.

Отсюда два принципа, как не кушать вредную еду:
а) не знаешь - не бери;
б) сомневаешься - попробуй в микродозе, потому что спросить не у кого.
(Не помирать же с голоду? А так - появляется шанс.)

Опыты на себе показали, что:
а) воде, лесу и поле большинство продуктов питания съедобны (т.е. полезны) - где нет цивилизации;
б) как только наблюдаешь цивилизацию - всё, пиши пропало: продукты отравлены. Вопрос только в том, до какой степени продукты отравлены.
В цивилизации почему-то существует традиция: кто больше отравляет еду, тот успешнее делает бизнес.

Правила покупки полезной еды в магазине

Так как без знаний и непрерывного анализа человек быстро погибает, то я был вынужден изучать и анализировать свою кормовую базу. Пришел к однозначному выводу:
Полезная современная еда - это такая еда, в которую чуть меньше подмешано отравы для улучшения пищевого бизнеса. А вообще без отравы цивилизованных продуктов питания не бывает.

Я вычислил и места, где больше всего концентрация отравленной, то есть вредной еды. Эти места - супермаркеты, гипермаркеты, пупермаркеты (молы), в них я вхожу для добычи еды только в случае крайней необходимости и с большой осторожностью. Всесторонне обнюхиваю и осматриваю то, что можно. Но большинство еды осмотреть и обнюхать нельзя - еда спрятана в упаковку.

В поиске полезной еды помогают логические рассуждения - океанская рыба происхождением из сухопутного города выдает свою вредность этикеткой, молоко - сроком хранения, а сыр и масло - ценой. Я знаю, что сыр делается из молока, с выходом процентов в 5-10, а не из нефти, муки и растительного масла.

Экологически чистые и особенно полезные мука с отрубями, коричневый сахар, куриные яйца в 5 раз дороже обычного и прочие тоже выдают себя ценой. Я-то знаю, что мука с отрубями и коричневый сахар - это "недоделанные" продукты, их себестоимость должна быть ниже "обычной" муки без отрубей и доочищенного сахара. А яйца с бабушкиного двора обходятся дешевле, чем от птицефабрики.

В выборе полезной еды хорошо помогает и реклама. Мои наблюдения показали, что полезные продукты никогда не рекламируют. Поэтому нарекламизированные толпы являются верным индикатором вредных продуктов. Тонкости стадного поведения цивилизованных людей мне кратко и доходчиво описать не под силу, поэтому - получите цитатой.

"Очень часто ловил себя в жизни на мысли, что поведение людей напоминает стадо. Оно, стадо, конечно, облагорожено. Запахи самцов-вожаков от Диора. Шкуры прекрасных самок ладно скроены… Но зачастую стадная суть от этого не меняется. То вдруг ВСЕ стадо бросится на сцену с гитарами, то с рюкзаками в лес, то начинает играть в большой теннис, то кататься на горных лыжах. То, вдруг, все начинают читать только Акунина, но это элитное стадо. Остальное , читает Донцову и Устинову. Намедни еще пришло в голову слово – «Фондеть». Это не от названия фондового рынка, а от названия кушанья – «Фондю». В общем, стало модно фондеть, т.е. трескать фондю за обе румяные щеки. Я вот думаю все время, чем окрошка то хуже? Или пельмень обыкновенный? Но, вот «окрошиться» или «пельменить» никто не бросается?!"
Правила поведения в стаде (Из книги Правил)
Александр Капустин

Дикому повару полезна нарекламированная толпа (хотя и заразно-больна разнообразными ОРВИ-гриппами) и по-другому: толпа выполняет роль живого щита. Без живого щита опасности в продуктовом магазине набрасываются - девочки пытаются засунуть в рот Дикому повару отравленную приманку, продавец с ножом зазывает купить неизведанное.

Выводы об опасностях еды

Охота и собирательство не так опасны, как добыча полезных продуктов питания в магазине. Вовсе не шучу!
Читайте статьи в разделе "Собирательство (еды)"
А также сайт об обеспечении полноценной едой ("экологически-чистыми" продуктами)
SAMoDOM.NetNotebook.Net.
Если лишили здоровой еды - выращивай-добывай еду сам!

Еще о питании и условиях жизни:

Крах в удовлетворении базовых физиологических потребностей человека
Очевидно, улучшения условий жизни ждать не стоит.

Круговорот диоксина в природе, цепочка зерно-курица-яйцо-человек
А в вашем городе проверяют содержание диоксина в яйцах?

 
09фев2011