вопрос: Искате ли да сготвите някое вкусно полско ястие?
Торунска медена питка
Козунаци и сладки хлябове
Необходими продукти
- 2 кг брашно - 500 г мед - канела - лимонова кора - 6 бр. карамфил - щипка кардамон - 60 г масло - 2 с.л. (20 г) сода за хляб - 1/4 ч.ч. (50 мл) ром - 3 бр. яйца - 300 г захар - 30 г бадеми
Начин на приготвяне
Половината от брашното се изсипва върху дъска, в средата се прави "кладенче" и в него се излива разтопеният мед, смесен с канела, настъргана лимонова кора, карамфил и кардамон. Замесва се тесто. Докато е още топло, в него се добавя маслото и се меси енергично. След като изстине, прибавя се содата за хляб, разтворена в рома. Разбитите на пяна З цели яйца с 300 г захар също се прибавят към тестото и накрая внимателно по малко се изсипва и останалото брашно. След това тестото се меси малко повече от час. Поставя се в намазана с масло тавичка, повърхността му се заглажда, похлупва се с капак и се държи една седмица в сухо и проветриво помещение. След това питката се пече в умерена фурна. Вече готова, се завива в ленена кърпа и се оставя да отлежи две седмици. Едва тогава става мека и придобива великолепен вкус. По желание, преди да се изпече, питката може да се наръси със ситно счукани бадеми.
16фев2011
Старият град на Варшава (Stare Miasto) е най – старата историческа част от града. Стария град
В статия на полския портал Onet ни разказва за: В Полша завърши издигането на най-високата в света статуя на Исус Христос. статуя на Исус Христос
В статия pl.wikipedia.org Warszawa ни разказва за: Варшава е столицата и най-големият град в Полша, намиращ се в централната част на страната над река Висла. Столицата на Полша
